陵川美食深度攻略
陵川饮食融合山西面食文化与地方风味，以淳朴、实惠著称。以下是必尝特色和餐厅推荐：
特色菜品
- 陵川十大碗：传统宴席菜，包含小酥肉、丸子、甜饭等十种蒸碗，推荐陵川老字号饭店（县城中心街）。
- 炒饼：用薄饼切丝加肉爆炒，口感焦香，王记炒饼铺（文化路）最受欢迎。
- 羊肉火烧：外酥里嫩的烤饼夹卤羊肉，老城火烧店（南关街）每日限量供应。
- 酸菜黑圪条：荞麦面配酸菜，开胃解腻，街边小店如刘家面馆即可品尝。
餐厅推荐
- 陵川饭店：本地老牌，十大碗套餐人均50元。
- 乡土人家：农家菜风格，推荐土豆粉炖土鸡。
- 夜市小吃街（崇安广场西侧）：晚间开放，羊肉串、油泼面性价比高。
实用贴士
1. 菜品偏咸，可要求少盐；
2. 部分乡镇餐馆只收现金；
3. 夏季尝试本地沙棘汁，消暑解腻。
（关注时令菜品如春季香椿拌面）