晋城陵川地道小吃寻味攻略

2025-10-19 18:04:19 浏览次数:

晋城陵川地道小吃寻味攻略

陵川小吃深度攻略

陵川小吃融合晋东南农家风味,以质朴醇厚见长。本地人日常最爱这几样:

  • 炒饼丝:用薄饼切丝爆炒,搭配豆芽或肉丝,入口香韧有嚼劲,是街头早餐首选。
  • 酸菜炖粉条:农家腌酸菜与红薯粉条同炖,酸香开胃,秋冬时节暖身必备。
  • 油糕:黄米面油炸而成,外脆内软,常包红糖或豆沙,逢年过节必现身影。
  • 羊杂割:醇厚羊骨汤底煮制杂碎,配葱饼食用,汤鲜肉烂,驱寒滋补一流。

觅食贴士:早市与夜市摊点最集中,如崇安寺周边;乡镇集市能尝到更传统的做法,建议搭配当地小米粥平衡口味。